Cartilha Para Pré-Escolares Com Base no Guia Alimentar

Resumo

A educação alimentar e nutricional compõe o ramo da segurança alimentar e nutricional que possibilita ao indivíduo construir seu conhecimento. Devido à fase pré-escolar ser um momento adequado para a assimilação de informações, é fundamental que atividades sejam direcionadas para este público. O objetivo da pesquisa foi desenvolver um material educativo para contação de histórias a pré-escolares com base no Guia Alimentar para a População Brasileira. Trata-se de pesquisa descritiva, cujo produto foi uma cartilha. Realizou-se levantamento bibliográfico sobre literatura infantil, Guia Alimentar para a População Brasileira e outras literaturas pertinentes. Ao final de cada capítulo apresentaram-se sugestões sobre modo de aplicação da história e estratégias para melhor adesão. O material didático foi desenvolvido em formato A5, possui prefácio e dez capítulos. Para cada passo proposto pelo Guia Alimentar (2014) foi criado um capítulo e uma história adaptada de contos infantis. O material elaborado configura-se como uma estratégia de promoção de saúde e pode ser aplicado não apenas por nutricionistas, mas também por educadores e demais profissionais ou ainda por pais/responsáveis pelas crianças. Sugere-se que novas pesquisas sejam realizadas a fim de testar o material e realizar ajustes, caso seja necessário.